Blanc-Manger

Blanc-Manger

Tra i piatti della cucina valdostana si ricordano la “soupe à la valpelleneintse” (patate, cavoli lessati, fontina e brodo di carne, al forno) e il “blanc-manger” (dolce a base di panna, zucchero e vaniglia).

Tipico prodotto agroalimentare è la fontina valdostana.

Da: www.wikipedia.org Soupe à la valpellinentze

Da: www.wikipedia.org
Soupe à la valpellinentze