TAGLIATELLE COLORATE ALLE ERBE AROMATICHE

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INGREDIENTI

100 GR.FARINA 00

100 GR. FARINA 0

2 UOVA

2 CUCCHIAINI ABBONDANTI DI MAGGIORANA ESSICCATA

12 FOGLIE DI BASILICO FRESCO

1 CUCCHIAINO DI PREZZEMOLO FRESCO TRITATO

PROCEDIMENTO

UNIRE LE DUE FARINE .

FARE UN BUCO AL CENTRO ED UNIRE LE ERBE AROMATICHE.

UNIRE LE UOVA ED IMPASTARE BENE FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO.

STENDERE IL COMPOSTO E PASSARLO CON LA MACCHINA , FARE LE TAGLIATELLE.