Pesche Ripiene

pesche ripiene

 

 

 

 

Preparazione:

  • lavare le pesche,tagliare a metà,non togliere la buccia
  • togliere un po’ di polpa in ogni parte di pesca con il cucchiaio
  • tritare la polpa e aggiungere lo zucchero,amaretti sbriciolati,tuorli d’uovo,cacao.
  • mescolare tutto il composto
  • riempire le pesche con il composto
  • coprire le pesche con un po’ di amaretti sbriciolati
  • ungere una teglia con il burro
  • mettere le pesche nella teglia e cucinare in forno per un’ora.

Ingredienti:

  • 10 pesche
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 5 amaretti
  • 2 tuorli d’uovo
  • 2cucchiai di cacao amaro
  • burro