La Lombardia è al primo posto in Italia per l’allevamento dei bovini in generale e delle mucche da latte in particolare. Di conseguenza è altissima la produzione di carne, latte, burro e formaggio; alcune specialità di formaggi sono note anche all’estero (il gorgonzola, il belpaese).
È al primo posto anche nell’allevamento dei suini, con una notevole produzione di insaccati.

Da: www.leonardo.it Formaggio Gorgonzola

Da: www.leonardo.it
Formaggio Gorgonzola