BACI DI DAMA

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INGREDIENTI:

FARINA 150 gr.

BURRO 150   gr.

ZUCCHERO 150 gr.

MANDORLE TRITATE 200gr.

UN PO’ DI CIOCCOLATO FONDENTE

PRENDERE LE MANDORLE, TRITARLE DENTRO IL FRULLATORE CON LO ZUCCHERO.

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METTERE DENTRO UNA CIOTOLA  IL BURRO MORBIDO TAGLIATO A PEZZI CON LA FARINA , LE MANDORLE TRITATE CON LO ZUCCHERO E IMPASTARE BENE.

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DOPO AVER IMPASTATO BENE FARE DELLE PALLINE GRANDI COME UNA CILIEGIA, METTERLE SOPRA UNA TEGLIA COPERTA CON LA CARTA DA FORNO.

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METTERE LA TEGLIA CON L’IMPASTO DIVISO A PALLINE DENTRO IL FRIGO PER 10 MINUTI.

DOPO METTERE LA TEGLIA NEL FORNO CALDO A 180°  PER 10 MINUTI.

QUANDO SONO COTTI I BISCOTTI UNIRLI DUE A DUE CON DEL CIOCCOLATO FONDENTE SCIOLTO.

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